Un lugar donde la amistad y el arte van de la mano.
 
ÍndicePortalRegistrarseConectarse

Comparte | 
 

 RECETA DE MOLE DULCE

Ir abajo 
AutorMensaje
Emoa
•||•ALUMNA•||•
•||•ALUMNA•||•


Mensajes : 479
Fecha de inscripción : 16/02/2011
Localización : Cancùn , Mèxico

MensajeTema: RECETA DE MOLE DULCE   Lun Jun 06, 2011 1:09 pm

El mole es tipico en la cocina mexicana :

Ingredientes

1 Pollo cortado en piezas y sin piel
5 Chiles Anchos desvenados y dorados en aceite
5 Chiles Mirasol desvenados y dorados en aceite
1 1/2 Tablilla de Chocolate
50 Grms. de Almendras
50 Grms. de Nueces peladas
50 Grms. de Pasas
100 Grms. de Ajonjolí dorado
1 Varita de Canela
10 Pimientas
5 Clavos de Olor
1 Pisca de Mejorana
1 Pisca de Cominos
6 Piloncillos Chicos
2 Dientes de Ajo
Azucar al gusto
1 Cebolla rebanada y desflemada

Preparaciòn:

El pollo se lava muy bien y se pone a cocer con un trozo de cebolla, una vez cocido se separan las piezas del pollo, el caldo se utiliza para licuar los ingredientes, una vez licuados se pasan por un colador y se guisa, se sasona con azúcar al gusto.

El piloncillo y el chocolate se añaden al mole para que se desbaraten con el calor, se mueve constantemente para que no se pegue y que espese un poco.

Preparación de la Cebolla Desflemada:

La cebolla ya rebanada se pone en un platito y se le pone sal y jugo de limón

El Mole se sirve con la Cebolla y sopa de Arroz Roja
Volver arriba Ir abajo
Peggy
•||•ALUMNA BLINKIE & PIXEL•||•


Mensajes : 143
Fecha de inscripción : 22/05/2011

MensajeTema: Re: RECETA DE MOLE DULCE   Lun Jun 06, 2011 6:21 pm

mmmm para chuparse los dedos ... jajajaja aun que es de mala educación hacer eso jajajaja

Volver arriba Ir abajo
http://mismanualidadesenfoami.blogspot.com
fairies1tales
•||•MODERADORA•||•
•||•MODERADORA•||•
avatar

Escorpio Mensajes : 1784
Fecha de inscripción : 16/02/2011
Localización : MIAMI

MensajeTema: Re: RECETA DE MOLE DULCE   Lun Jun 06, 2011 10:18 pm

k ricoo gracias amix
Volver arriba Ir abajo
marypana
•||•MODERADORA•||•
•||•MODERADORA•||•
avatar

Libra Mensajes : 2883
Fecha de inscripción : 16/02/2011
Localización : Grand Fork ND

MensajeTema: Re: RECETA DE MOLE DULCE   Vie Jun 10, 2011 11:25 pm

que rico amiguita ,gracias



Volver arriba Ir abajo
Tigresita12
•||•MODERADORA•||•
•||•MODERADORA•||•
avatar

Cáncer Mensajes : 398
Fecha de inscripción : 16/02/2011
Localización : Phoenix Arizona

MensajeTema: Re: RECETA DE MOLE DULCE   Jue Jun 30, 2011 6:44 pm

MUCHISIMAS GRASIAS NENA POR LA RESETA ESTUPENDA
Volver arriba Ir abajo
♥Mistyc moon♥
•||•MODERADORA•||•
•||•MODERADORA•||•
avatar

Escorpio Mensajes : 5735
Fecha de inscripción : 20/03/2011
Localización : Ѳи Єαятн

MensajeTema: Re: RECETA DE MOLE DULCE   Mar Jul 05, 2011 10:09 pm





Volver arriba Ir abajo
* *Artemis * *
•||•ALUMNA•||•
•||•ALUMNA•||•
avatar

Mensajes : 1107
Fecha de inscripción : 06/03/2011
Localización : US

MensajeTema: Re: RECETA DE MOLE DULCE   Vie Dic 30, 2011 12:08 pm

gracias
Volver arriba Ir abajo
Contenido patrocinado




MensajeTema: Re: RECETA DE MOLE DULCE   

Volver arriba Ir abajo
 
RECETA DE MOLE DULCE
Volver arriba 
Página 1 de 1.
 Temas similares
-
» Muerte dulce, ansiada vida.
» receta de la pasta de tamarindo
» Dulce de Cereza
» Busto la mole por arkaniax-actualizado-
» dulce rostro en piedra tallado

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
Rinconcito Magico Psp :: •||•MISCELANEA Y LUGAR MAGICO•||• :: •||•MISCELANEA•||• :: •||•Recetas saladas•||•-
Cambiar a: