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 Quiche Lorraine

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Mensajes : 1647
Fecha de inscripción : 16/02/2011
Localización : Florida, USA

MensajeTema: Quiche Lorraine   Mar Nov 08, 2011 5:14 pm

Quiche Lorraine

Ingredientes

* Batido:
* 380 grs (2 barras) de Queso Crema Philadelphia®
* 4 Cucharadas de queso Parmesano de Kraft®
* 4 huevos
* 1/2 Taza de Crema natural
* caldo de pollo
* 1 Pizca de Pimienta negra
* Otros:
* 4 Cucharadas de queso Parmesano de Kraft®
* 4 Cucharadas de perejil picado
* 6 Rebanadas de tocino frito sin quedar crujiente, picado finamente
* 250 grs de pasta de hojaldre


6 porciones

Modo de preparacion
Precalentar el horno 10 min. a 200°C
ENMANTEQUILLAR y enharinar un molde para tarta redondo (28 cm. de diámetro)
EXTENDER
la pasta de hojaldre con ayuda de un rodillo y forrar la base y paredes
del molde. Pinchar la masa con un tenedor para que respire y tenga un
mejor terminado de cocción.
LICUAR los ingredientes del batido y verter la mezcla resultante sobre la pasta de hojaldre.
COLOCAR por encima el tocino, el perejil picado y el queso Parmesano de Kraft®.
HORNEAR por 45 min. a 180°C hasta que al introducir un palillo salga limpio.
SERVIR caliente o a temperatura ambiente.


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isalukas
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Capricornio Mensajes : 1961
Fecha de inscripción : 25/04/2011

MensajeTema: Re: Quiche Lorraine   Mar Nov 29, 2011 2:46 pm

esto es nuevo para mi, nunca lo habia escuchado!
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* *Artemis * *
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Mensajes : 1107
Fecha de inscripción : 06/03/2011
Localización : US

MensajeTema: Re: Quiche Lorraine   Vie Dic 30, 2011 12:25 pm

gracias
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MensajeTema: Re: Quiche Lorraine   

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Quiche Lorraine
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