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 Pollo almendrado

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Mensajes : 1647
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Localización : Florida, USA

MensajeTema: Pollo almendrado   Mar Nov 08, 2011 5:15 pm

Pollo almendrado


• 190 gms de queso crema Philadelphia® de Kraft®
• 1/2 taza de almendras peladas
• 2 pimientas enteras
• 2 clavos de olor
• 1 rajita de canela
• 1 tortilla
• 8 jitomates asados
• 1 diente de ajo
• 1/3 de pieza cebolla
• 1 cda. de concentrado de pollo en polvo
• 1 taza de caldo donde se coció el pollo
• 1 pollo en piezas cocido sin piel
• 1/4 taza de aceite vegetal




FREÍR en el aceite las almendras, las pimientas, los clavos, canela y una tortilla a dorar ligeramente.

LICUAR
el jitomate, el ajo, la cebolla, concentrado de pollo y caldo. Colar y
licuar nuevamente esto con la mezcla anterior de almendras y especias.

VERTER
esto en una olla y cocinar por 10 minutos a lumbre media, moviendo
constantemente, tomar una taza de la salsa y licuar con el queso crema
Philadelphia®, combinar con el resto de la salsa y cocinar por 3
minutos.

AGREGAR las piezas de pollo y cocinar 3 minutos más.


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isalukas
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Capricornio Mensajes : 1961
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MensajeTema: Re: Pollo almendrado   Mar Nov 29, 2011 2:46 pm

esto se me antoja muchisimo
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Mensajes : 1107
Fecha de inscripción : 06/03/2011
Localización : US

MensajeTema: Re: Pollo almendrado   Vie Dic 30, 2011 12:25 pm

gracias
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MensajeTema: Re: Pollo almendrado   

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Pollo almendrado
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